美味しい季節

こんにちは。こもだ建総の岡部です。
『暑さ寒さも彼岸まで』
昔の人は、ホントうまいこと言ったな！と思います。

さて、秋は私の大好きな季節。
それは、２大好物が食べられるからです!!

その１　　梨
特に出始めの季節に頂く『幸水』が好きです。
小学生の同級生の家が梨園（と言っても、歌舞伎ではありません）を
していて、子供の頃より出始めの幸水を毎年食べていた記憶があります。
程よい甘さと、ジューシーさがたまりません!!

その２　　　秋刀魚
夏の終盤から、そわそわとし、待ちきれないのが秋刀魚です!!
刺身も美味しいですが、やっぱり塩焼きが好きです。
塩（海水のにがりたっぷりの塩）をかけて焼き、
焼きあがったものには何もつけないで食べるのが好きです。

今年は、8/27と、9/17の２回いただきました。
どちらも、脂がのっていておいしい秋刀魚でした。

私には、履歴書にも書けない、給料のアップもしない特技があります。
それは、秋刀魚を美味しく食べることです!!

8/27　ご馳走様!!


9/17　ご馳走様!!